الرئيسية
صينية القريدس
المقادير/
المقادير/
12 حبة قريديس.
2 كوب أرز.
أربعة أكواب ماء.
أربعة حبات بصل.
نصف فنجان زيت.
بهارات، هيل، ثوم، كمون، قرفة وفلفل اسود.
2 رؤوس بندورة.
1 فلفل أخضر. الطريقه/
:
الطريقة
الطريقة
نقطع البصل ونقلبه في الزيت حتى يصبح لونه غامقا.
نضيف الثوم الى البصل ونقلبهما قليلا .
نضيف البندورة والفلفل الأخضر، نقليهم قليلآ ونضيف البهارات والأرز والماء
ونضع القريديس بترتيب كما في الصورة ونغطي الصينية لمدة 20 دقيقة.
