الرئيسية
-جينواز بالفانيلا
-كريما بالزبدة
-كريما شانتيي
-السيرو
للتزيين:
-كلاصاج كراميل
-رقائق اللوز محمرة
-50غ شكلاط أسود
طريقة التحضير:
-بعد تهييء الجينواز نقطعها إلى قرصين نبلل الأول بالسيرو ثم نبسط فوقه طبقة من الكريما بالزبدة وطبقة من الكريما شانتيي
-نضع فوقه القرص الثاني مقلوب نيلله كذلك بالسيرو ثم نبسط فوقه طبقة من الكريما شانتيي نسوي وجه وجنبات الحلوى بالكريما المتبقية ندخلها للمجمد
-نخرج الحلوة من المجمد ونضعها فوق شبكة ثم نفرغ فوقها الكلاصاج بالكراميل و نتركها ترتاح قليلا
-نزين حواشي الحلوة برقائق اللوز نملأ كورني من ورق سولفيريزي بالشكلاط الأسود مذاب بطريقة حمام مريم ونزين وجه الحلوة
