صينية اللحم المفروم بالبشاميل وكرات البطاطس المهروسة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسمـ الله الرحمن الرحيمـ
المقادير
نص كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
صلصة بيتزا أو معجون طماطم
بهارات - ملح
بطاطس مسلوق (الكمية حسب الرغبة) + شويه حليب
بقدونس مفروم
3 أكواب حليب
3 ملاعق كبيرة دقيق
جبن موزاريلا او رومى
الطريقة
- نعمل اللحم المفروم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى ينضج وينشف.. يضاف الملح.
- نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر.. (بس نغير لونه بدون اى سوائل فيه)
- نهرس البطاطس البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس ونشكله كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية.
- نعمل الباشاميل
الدقيق يحمر فى السمن و يصفر لونه بسيط و نضيف اللبن فيه مع التحريك المستمر ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يغلظ لازم سميكه و متنسوش الملح و الفلف الابيض
- في صينية نضع اللحم المفروم ثم نصب الباشاميل فوقه، ثم نصف البطاطس فوق الباشاميل.
- نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن..
اللحم المفروم بصلصه البيتزا
نضع طبقه البشاميل
كوري البطاطس و رصيها فوق البشاميل
و رشي فوقها الجبن الرومى او الموتزاريلا
وهذا الشكل النهائى
وبالهنا والشفا
- خلودي 22عضو جديد
- عدد المساهمات : 29
نقاطــــك : 47
تاريخ التسجيل : 01/07/2009
تمت المشاركة الخميس يوليو 09, 2009 5:15 pm
- بنوته توتهعضو فعال
- عدد المساهمات : 738
نقاطــــك : 727
تاريخ التسجيل : 06/05/2009
تمت المشاركة الثلاثاء أكتوبر 27, 2009 7:45 am
مشكوووره
- احلام بن رمضانعضو فعال
- عدد المساهمات : 789
نقاطــــك : 839
تاريخ التسجيل : 16/11/2009
تمت المشاركة الأربعاء ديسمبر 23, 2009 12:41 am
مشكووووووووووور
- احلام بن رمضانعضو فعال
- عدد المساهمات : 789
نقاطــــك : 839
تاريخ التسجيل : 16/11/2009
تمت المشاركة الأربعاء ديسمبر 23, 2009 12:41 am
يسلمووووووووووا
- احلام بن رمضانعضو فعال
- عدد المساهمات : 789
نقاطــــك : 839
تاريخ التسجيل : 16/11/2009
تمت المشاركة الأربعاء ديسمبر 23, 2009 12:41 am
مااااااااااارسي
- احلام بن رمضانعضو فعال
- عدد المساهمات : 789
نقاطــــك : 839
تاريخ التسجيل : 16/11/2009
تمت المشاركة الأربعاء ديسمبر 23, 2009 12:41 am
موضوووووووووع ولا اروع
- احلام بن رمضانعضو فعال
- عدد المساهمات : 789
نقاطــــك : 839
تاريخ التسجيل : 16/11/2009
تمت المشاركة الأربعاء ديسمبر 30, 2009 6:08 am
مااطيبو
- قمر عمانعضو نشيط
- عدد المساهمات : 238
نقاطــــك : 268
تاريخ التسجيل : 23/02/2010
تمت المشاركة الخميس مارس 04, 2010 2:03 am
يسلموووووووووووووووووووو
- رهوفيعضو نشيط
- عدد المساهمات : 470
نقاطــــك : 488
تاريخ التسجيل : 09/06/2009
تمت المشاركة الخميس مارس 04, 2010 7:09 am
يسلموووووووووووووووووووو ع الموضوع الحلو
- ميشو الحلوهعضو فعال
- عدد المساهمات : 890
نقاطــــك : 980
تاريخ التسجيل : 07/08/2009
تمت المشاركة السبت مارس 06, 2010 4:06 am
روٍع ـٍهٍ ×روٍع ـٍهٍ
آمٍ آلآبدـٍآع أنتآآ
.
.
.
آمٍ آلآبدـٍآع أنتآآ
.
.
.
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى