المقادير
بيضة واحدة
قالب زبدة (113 جرام)
كوب سكر
كوب تمر بدون نوى
كوب ماء حار
كوب ونصف طحين
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
ملعقة متوسطة بيكربونات الصوديوم
مقادير الصوص
نصف قالب زبدة (55 جرام)
نصف كوب سكر بنى غامق خاص للحلويات
نصف علبة كريمة (مثل كي دي دي)
الطريقة
في الخلاط يوضع التمر مع الماء الحار ويترك جانباً. .1
يخفق البيض ويضاف له باقي المقادير ثم يضاف لهم التمر. .2
يصب في قالب الجيز كيك (الذي تفصل فيه القاعدة عن القالب). .3
بعد النضج توضع في ماعون التقديم ويصب الصوص عليها وتزين بالجوز. .4
الصوص: تذاب الزبدة ويضاف لها الكريمة والسكر البني على نار خفيفة وبالعافية عليكم. .5
- هيفاءعضو نشيط
- عدد المساهمات : 223
نقاطــــك : 401
تاريخ التسجيل : 21/06/2009
تمت المشاركة الأربعاء يوليو 01, 2009 2:32 am
- ملكة الحبعضو نشيط
- عدد المساهمات : 102
نقاطــــك : 202
تاريخ الميلاد : 03/08/2000
تاريخ التسجيل : 04/05/2009
العمر : 23
تمت المشاركة الخميس يوليو 23, 2009 10:17 am
مشكوررر يعطيكي العافية
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى