الرئيسية
المقادير:
2كوب دقيق
1ملعقه صغيره بيكنج بودر
1كوب سكر بودر
1ملعقه صغيره فانيليا
3بيضات
1/3 فنجان شيكولاته بودره او كاكاو
2/3كوب سمن
2/3كوب لين
ذره ملح
الطريقه:-
1- ينحل الدقيق و ذره الملح والبيكنج بودر وتضاف اليه الشيكولاته او الكاكاو.
2-يدعك السمن مع السكر جيدا حتي س\يصير الخليط ابيض كالقشده.
3- يرب البيض و تضاف اليه الفانيليا ثم يضاف الي السمن والسكر و يقلب جيدا.
4-يضاف مخلوط الدقيق الي البيض و السكر و السمن السابق و يقلب الخليط جيدا ,وقد يضاف اليه قليل من اللبن اذا احتاج الامر.
5- يصب في قالب مدهون سمن او مبطن بورق الذبد ويخبز في الفرن حتي ينضج ثم يقلب وقدم في طبق التقديم ولا يقطع حتي يبرد تماما.
2كوب دقيق
1ملعقه صغيره بيكنج بودر
1كوب سكر بودر
1ملعقه صغيره فانيليا
3بيضات
1/3 فنجان شيكولاته بودره او كاكاو
2/3كوب سمن
2/3كوب لين
ذره ملح
الطريقه:-
1- ينحل الدقيق و ذره الملح والبيكنج بودر وتضاف اليه الشيكولاته او الكاكاو.
2-يدعك السمن مع السكر جيدا حتي س\يصير الخليط ابيض كالقشده.
3- يرب البيض و تضاف اليه الفانيليا ثم يضاف الي السمن والسكر و يقلب جيدا.
4-يضاف مخلوط الدقيق الي البيض و السكر و السمن السابق و يقلب الخليط جيدا ,وقد يضاف اليه قليل من اللبن اذا احتاج الامر.
5- يصب في قالب مدهون سمن او مبطن بورق الذبد ويخبز في الفرن حتي ينضج ثم يقلب وقدم في طبق التقديم ولا يقطع حتي يبرد تماما.
