الرئيسية
المقادير
250جم زبدة وتكون متسيحة على النار
350جم سكر بودرة
375جم دقيق
250جم لبن يعنى كوب وربع
250جم ابيض بيض كوب وربع
الطريقة
نضرب البيض مع السكر مع اللبن جيدا وبعد ذلك نضيف الدقيق ونقلبهم جيدا
وبعد الزبدة لما تسيح نضيفها على الخليط ونتركهم يرتاحوا
وبعد ذلك ناخذ بالمعلقة ونفرد على ورق الزبدة ونضعها فى الفرن على درجة حرارة250 لمدة دقبقة ونصف ونخرجها على طول ونضعها على دهر طبق شوربة مثلا وعليه طبق من نفس النوع علشان تاخذ شكل الطبق ولما تبرد نشيلها من على الطبق ونبقى نضع فيه الايس كريم وبالهنا والشفا :
