مـكـونـات الـكـرات:
5حـبـات بـطـاط مـتـوسـطـة الـحـجـم ومـسـلـوقـه
رشـة مـلـح
قـلـيـل مـن جـبـنـة الـمـوزاريـلا الـمـبـشـورة
بـعـد سـلـق الـبـطـاطـا يـرش عـلـيـهـا الـمـلـح وجـبـنـة الـمـوزاريـلا وسـتـذوب مـن حـرارة الـبـطـاط وتـهرس ثـم تـكـور كـمـا فـي الـصـورة
مـكـونـات الـخـلـطـة:
1فـيـلـيـة دجـاج مـقـطـع مـكـعـبـات صـغـيـره
1عـلـبـة صـغـيـرة مـشـروم مـقـطـع شـرائـح
1فـلـفـل بـارد مـقـطـع شـرائـح
1جـزره صـغـيـره مـقـطـعـه شـرائـح
1كـأس مـن الـقـرنـبـيـط أو الـزهـرة مـقـطـعـه زهـرات صـغـيـرة
نـصـف كـأس مـن الـذرة الـمـجـمـدة
رشـة ثـوم بـودر
4مـلاعـق كـبـيـرة مـن الـزيـت
1عـلـبـة كـريـمـة الـخـفـق
رشـة فـلـفـل أسـود ورشـة مـلـح
رشـة ريـحـان مـجـفـف
يـوضـع الـزيـت ثـم الـدجـاج ورشـة الـثـوم الـبـودر ويـحـمـس جـيـدا وبـعـد ان يـسـتـوي الـدجـاج نـصـف اسـتـواء تـضـاف جـمـيـع الـخـضـروات ويـقـلـب ثـم يـرش بـالـمـلـح والـفـلـفـل الأسـود والـريـحـان الـمـجـفـف ويـغـطى حـتـى تـنـضـج الـخـضـروات مـن الـبـخـار لـمـدة تـقـريـبـا ربـع سـاعـة ويـحـرك بـيـن فـتـرة وأخـرى ثـم نـضـع عـلـبـة الـكـريـمـة عـلـى الـخـضـار وتـحـرك بـيـن فـتـرة وأخـرى حـتـى تـتـمـاسـك الـكـريـمـة قـلـيـلا ونـتـأكـد مـن طـعـم الـمـلـح بـعـد وضـع الـكـريـمـة ...
تـصـب الـخـلـطـة فـي بـايـركـس ويـصـف عـلـيـهـا كـرات الـبـطاطا
الـخـلـطـة الـنـهـائـيـة بـالـخـلاط نـضـع:
1عـلـبـة زبـادي أو الـروب
2مـلـعـقـة جـبـنـة كـاسـات
رشـة مـلـح
وتـصـب عـلـى الـكـرات ثـم يـرش جـبـنـة الـمـوزاريـلا عـلـيـهـا وتـدخـل الـفـرن وبـالـهـنـاء والـعـافـيـة
وبـعـد مـا خـلـصـت مـن الـفـرن
وبا العافية مطرح مايسري يمري
- كاميلياعضو جديد
- عدد المساهمات : 31
نقاطــــك : 45
تاريخ التسجيل : 13/01/2012
تمت المشاركة الجمعة يناير 13, 2012 12:08 pm
- الجزائرية37عضو نشيط
- عدد المساهمات : 115
نقاطــــك : 125
تاريخ الميلاد : 18/09/2000
تاريخ التسجيل : 23/12/2011
العمر : 23
تمت المشاركة السبت يناير 14, 2012 5:21 am
مشكووورة و الله يعطيك الصحة
- لينا25عضو نشيط
- عدد المساهمات : 429
نقاطــــك : 467
تاريخ التسجيل : 13/01/2012
تمت المشاركة السبت يناير 14, 2012 8:29 am
موضوع جميل زيك
- كايراعضو دهبي
- عدد المساهمات : 5294
نقاطــــك : 5690
تاريخ الميلاد : 24/06/1999
تاريخ التسجيل : 12/10/2011
العمر : 24
تمت المشاركة السبت يناير 14, 2012 10:30 am
مثلك
- اماني الدلععضو خبير
- عدد المساهمات : 1000
نقاطــــك : 1070
تاريخ الميلاد : 31/03/2000
تاريخ التسجيل : 13/02/2010
العمر : 24
تمت المشاركة الثلاثاء يناير 17, 2012 12:41 pm
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى