الرئيسية
المقادير..................................................................................
للعجين \\
4 كيلات فرينة
1 كيلة سمن أو مارغارين
ماء الزهر
عسل- حبة بيض
للحشوة \\
3كيلات كاوكاو
1كيلة سكر
قرفة
1 ملعقة أكل من السمن
ماء ىالزهر
طريقة التحضير...........................................................................
ضعي في اناء اجعلي حفرة وسطها اسكبي عليها السمن وامزجي
الكل براحتي ركفيك ثم بللي الخليط بماء الزهر والماء لتحصلي على عجينة.
افردي العجينة بالحلال بسمك 2مم كوني مربعات ضلعها حوالي 4سم و ضعي
في وسط كل مربع ملعقة قهوة من العقدة ثم اطوي طرفي كل واحدة و ثبتيه ببياض البيض.
ضعي حبات الحلوى في صينية و اطهيها في فرن متوسط الحرارة حتى تأخذ لونا ذهبيا أخرجي
الحلوى من الفرن ثم عسيليها .
زيني وسط كل حبة بوردة و أوراقها و قدميها في كيسات فضية.
جربو ولا تندموووووووووووو
