كارتون كلوب | Cartoon Club

شاطر
استعرض الموضوع السابقاذهب الى الأسفلاستعرض الموضوع التالي

طريقة الورق العنب

avatar
عضو نشيط
عدد المساهمات : 151
نقاطــــك : 199
انثى تاريخ التسجيل : 13/05/2012
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
تمت المشاركة في الخميس أغسطس 23, 2012 7:32 pm
المقادير :

-علبة ورق عنب


-كيس صغير رز مصري صنوايت (تقريبا 4 او 5 كاسات )

-بصلتين كبار مقطعة مكعبات صغيرة

-4 حبات طماطم مقطعة مكعبات صغيرة

-حزمة بقدونس كبيرة مفرومة

-نصف حزمة كزبرة مفرومة

-ملعقتين معجون طماطم

-3 مكعبات ماجي

-بهار (فلفل أسود _ كمون _ رشة صغيرة قرفة مطحونة _ ملح)

-ليمون

-زيت زيتون

-بطاطس شرائح

......

الطريقة :

انقعي الرز في ماء ساخن مدة نصف ساعة

احمسي البصل بزيت زيتون على النار بمجرد يذبل اضيفي الطماطم و معجون الطماطم ومكعبين ماجي والبهار وعصير حبتين ليمون

اضيفي الرز بعد تصفيته من الموية

قلبيه شوية وطفي النار

اضيفي الكزبرة والبقدونس وقلبي

......

اللف والطهي :

-افردي ورقة العنب بحيث الوجه الأملس تحت والوجه الخشن مقابلكــ ..

-حطي مقدار صغير من ورق العنب ولفي
ولا تزريها مرة عشان تتركي مجال للرز يستوي
وكمان لا تتركيها مرخية عشان لا تتفتح خليكي وسط
واذا والورقة كبيرة اقطعها نصفين

-بعد ما تنتهي من الكمية
جيبي قدر الضغط ورصي شرايح البطاطس
وابدأي برص ورق العنب وعادي لو في فراغات بسيطة اتركيها
عشان الموية تتغلغل بينها ويستوي

-في قدر حطي حوالي 4 كاسات موية فايرة وذوبي فيها مكعب ماجي
وملح وعصير 5 او 6 ليمونات و نص كاسة او اقل زيت زيتون

-صبيها على ورق العنب اذا ما تغطت كل الكمية اضيفي موية حتى تغطيها

-حطي على ورق العنب صحن زجاج ثقيل حتى ما يتفكك
وحطيه على النار اذا بدت الموية تغلي خفضي النار وغطيه واضغطي القدر

-اتركيه نصف ساعة وان شاء الله بيستوي

.......


ملاحظات :

-علبة ورق العنب اللي استخدمتها كبيرة مرة يمكن طلعت فوق المية حبة
اذا علبتك أقل قللي المقادير

-اذا حسيتي ورق العنب اللي تستخدميه رقيق قللي مدة الطهي لربع ساعة
التوقــيـــــــــــــــــــــع


منتدى احلى بنات
http://bobo.forumotion.com/

رد: طريقة الورق العنب

avatar
عضو نشيط
عدد المساهمات : 349
نقاطــــك : 413
انثى تاريخ التسجيل : 23/06/2012
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
تمت المشاركة في الجمعة أغسطس 24, 2012 12:46 am
مرسي على المجهود

رد: طريقة الورق العنب

avatar
عضو خبير
عدد المساهمات : 1262
نقاطــــك : 1332
انثى تاريخ الميلاد : 09/08/1997
تاريخ التسجيل : 05/10/2011
العمر : 21
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
تمت المشاركة في الجمعة أغسطس 24, 2012 4:51 am
hhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh
التوقــيـــــــــــــــــــــع


بنوتة الجزائر
تحياتي : ميمي الدلوعة.رتاج






رد: طريقة الورق العنب

avatar
عضو جديد
عدد المساهمات : 35
نقاطــــك : 45
انثى تاريخ التسجيل : 13/08/2012
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
تمت المشاركة في الإثنين أغسطس 27, 2012 1:46 am
روعه يجنن شكرا على طريقه صنع الورق عنب

رد: طريقة الورق العنب

avatar
عضو جديد
عدد المساهمات : 35
نقاطــــك : 45
انثى تاريخ التسجيل : 13/08/2012
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
تمت المشاركة في الإثنين أغسطس 27, 2012 1:46 am
روعه يجنن شكرا على طريقه صنع الورق عنب

رد: طريقة الورق العنب

avatar
عضو نشيط
عدد المساهمات : 100
نقاطــــك : 150
انثى تاريخ الميلاد : 12/05/2000
تاريخ التسجيل : 08/10/2012
العمر : 18
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
تمت المشاركة في الأربعاء أكتوبر 10, 2012 1:34 pm
حبيتها شكرا على مجهودك
التوقــيـــــــــــــــــــــع


الحمد لله و الشكر لله

رد: طريقة الورق العنب

avatar
عضو نشيط
عدد المساهمات : 100
نقاطــــك : 150
انثى تاريخ الميلاد : 12/05/2000
تاريخ التسجيل : 08/10/2012
العمر : 18
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
تمت المشاركة في الأربعاء أكتوبر 10, 2012 1:39 pm
حبيتها شكرا على مجهودك
التوقــيـــــــــــــــــــــع


الحمد لله و الشكر لله
استعرض الموضوع السابقالرجوع الى أعلى الصفحةاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى