السلام عليكم ورحمه الله اليوم عندي لكم طريقه عمل كنافه ناعمه باالجبن
كنافه ناعمه باالجبن
المقادير:
15شريحة من خبز التوست
4/3كوب زبده
الحشوة :
-3 اكواب جبنة موزاريلا
-3علب قشظة
-3 اكواب من الحليب السائل
-1كوب سكر
-2/1كوب سميد
-3ملاعق كبيرة ماء ورد
شيرة "قطر"
الطريقة:
- تزال اطراف التوست ثم يوضع في الخلاط مع الزبدة
- يوزع المزيج في صنية مستديرة قطرها 30سم مع الضغط قليلا وتوزيعه بشكل متجانس.
- ترش بجبنة موازريلا ثم توزع علبتان من القشطة فوق الجبنة
- يوضع الحليب مع السكر والسميد في قدر كبير ويغلى المزيج مع استمرار التحريك لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح كثيف
- يرفع عن النار ويضاف الية علبة القشطة المتبقية مع ماء الورد ويوزع مزيج السميد بشكل متساوي فوق القشطة و الجبنة و توضع في صنية الفرن 220درجة لمدة 30 دقيقة.
- يتم اخراج الكنافة من الفرن وتترك لمدة 5 دقائق قبل قلبها على طبق مناسب للتقديم واخيرا تقدم ساخنة مع القطر
- بنت الخيرعضو نشيط
- عدد المساهمات : 349
نقاطــــك : 413
تاريخ التسجيل : 23/06/2012
تمت المشاركة الأحد يونيو 24, 2012 7:06 pm
- بنت الخيرعضو نشيط
- عدد المساهمات : 349
نقاطــــك : 413
تاريخ التسجيل : 23/06/2012
تمت المشاركة الأحد يونيو 24, 2012 9:34 pm
ابي ردود
- هانامونتانا-دنياعضو فعال
- عدد المساهمات : 509
نقاطــــك : 645
تاريخ الميلاد : 26/12/1996
تاريخ التسجيل : 29/05/2012
العمر : 27
تمت المشاركة الإثنين يونيو 25, 2012 7:35 am
- بنوته طيوبهعضو نشيط
- عدد المساهمات : 332
نقاطــــك : 394
تاريخ الميلاد : 18/02/1999
تاريخ التسجيل : 03/04/2012
العمر : 25
تمت المشاركة الثلاثاء يونيو 26, 2012 2:26 pm
يسلموووو
- ورود الخجلعضو خبير
- عدد المساهمات : 1238
نقاطــــك : 1336
تاريخ الميلاد : 01/01/2000
تاريخ التسجيل : 13/07/2012
العمر : 24
تمت المشاركة الأربعاء أغسطس 15, 2012 4:33 am
يــــــــًًًُـــــســـلًَـــموو ر,,ووووعهــــ نـــٍْستــنى ــــأكثر وــــأأكثر
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى