استعرض الموضوع التالياذهب الى الأسفلاستعرض الموضوع السابق

** كور البطاطا المحشية ** Empty ** كور البطاطا المحشية **

تقوى99
تقوى99
عضو دهبي
عدد المساهمات : 4107
نقاطــــك : 4694
انثى تاريخ الميلاد : 01/04/1999
تاريخ التسجيل : 31/03/2009
العمر : 25
تمت المشاركة الجمعة يونيو 01, 2012 10:58 am




كور البطاطا المحشية


نبدأ بالمقادير

1) الحشوه

دجاجه أو صدور دجاج

حبه بصل

حبه فلفل رومي

حبتين جزر

فص ثوم

شويا كزبره

والبهارات: بابريكا- أوريغانو - كزبره جافه - ملح وفلفل.

2)للبطاطس:

4 أو 5 حبات بطاطس

ربع كاسه قشطه خفق

ملح وفلفل

3)التلبيسه:

3/4 كاسه قشطه خفق

ملعقتين جبنه سايله

حبه جبنه كرفت مبشوره


* الطريقة



هنا الدجاج مقطع صغير


** كور البطاطا المحشية ** Shamoa-0c49b31927

وهنا البصل والثوم والجزر والفلفل

** كور البطاطا المحشية ** Shamoa-e91c06b84f

وهنا الكزبره والتلبيسه وفنجال القهوه

** كور البطاطا المحشية ** Shamoa-ff709aa652


* أول شيء قشروا البطاطس وقطعوها لأرباع وحطوها في قدر فيه مويه وملح

ونبدأ نشتغل على * الحشوه بنحط شويا زيت في القدر بعدها البصل والثوم لين ماتذيل


** كور البطاطا المحشية ** Shamoa-f6f3c98d63

نحط الدجاج ونقلب

** كور البطاطا المحشية ** Shamoa-a2275ec729

** كور البطاطا المحشية ** Shamoa-922e28c178


بعد ماأستوي الدجاج * نضيف الخضار ( جزر - فلفل )

شوي لين ماتذبل ونطفي النار

* نضيف الكزبره الخضرا المفرومه آخر شيء ..

بكذا تكون أنتهت الحشوه


* نشوف البطاطس خلصت أكيد نصفي المويه ونهرسها

** كور البطاطا المحشية ** Shamoa-bdc55e7875

* نضيف ربع ك قشطه وشويا ملح نخلطها مزبوط


** كور البطاطا المحشية ** Shamoa-e3e2dc491f

* نبدأ نكور ألحين نأخذ فجال قهوه كبير أو صغير على حسب مقاس الكور الى تبغينه

نغلفه بورق نايلون علشان يسهل التكوير معانا ..

راح نحط شوي بطاطس ونفردها

ونضيف الحشوه وفوقها طبقه بطاطس ونلف النايلون ونرفعه وماتحتاج تكوير تكون خلاص جاهزه


** كور البطاطا المحشية ** Shamoa-1215f7fe18

* نرصها في الصينيه لين ماتمتلي
نرجع للخلطه حقتنا ( قشطه الخفق والجبنه السايله ) نخلطهم سوا


* بعدين نصبها على الكور والصينيه الصغيره

* ونبشر جبنه الكرفت ونرشها عليها

وهذي هي قبل ماتدخل الفرن


** كور البطاطا المحشية ** Shamoa-c19f8852d6

* الفرن شغال من فوق يادوب تتحمر بس ..

** كور البطاطا المحشية ** Shamoa-70fe5a9a1a

** كور البطاطا المحشية ** Shamoa-7b447a2292
وبالعافيــــــــــه

** كور البطاطا المحشية ** Empty رد: ** كور البطاطا المحشية **

avatar
كلي حنون
عضو جديد
عدد المساهمات : 7
نقاطــــك : 9
انثى تاريخ التسجيل : 29/05/2012
تمت المشاركة الخميس يونيو 07, 2012 7:41 pm
يسلمووووووو ع البطاطس المحشوه الحين ادخل المطبخ واسويها

** كور البطاطا المحشية ** Empty رد: ** كور البطاطا المحشية **

تقوى99
تقوى99
عضو دهبي
عدد المساهمات : 4107
نقاطــــك : 4694
انثى تاريخ الميلاد : 01/04/1999
تاريخ التسجيل : 31/03/2009
العمر : 25
تمت المشاركة الثلاثاء سبتمبر 02, 2014 4:16 pm
مشكورة و ان شاء الله تنال اعجابك
استعرض الموضوع التاليالرجوع الى أعلى الصفحةاستعرض الموضوع السابق
مواضيع مماثلة
    صلاحيات هذا المنتدى:
    لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى